Arrivage et nettoyage de poissons à Grande Anse

Suite de notre article "A la rencontre avec les pêcheurs" dans le cadre de notre future Aire Marine Educative. L'objectif aujourd'hui découvrir le métier de pêcheurs.

Activité encadrée par l'Association POEMM de Ti Payot.

Avec Céline et David, nous avons appris à nettoyer et préparer les poissons.

On s’est installé sous le Carbet des pécheurs . Il avait une grande table avec beaucoup de poissons de toute les couleurs et toutes les formes .

Il y avait des poissons rouges, des perroquets, une vive, des sergeants majors, des murènes , des gorettes, des carangues, des bourses, un diodon (le poisson globe ).

On nous a donné un couteau et un grattoir.

On a enlevé les écailles de la queue vers la tête  on l'ouvre des "fesses" vers la gueule;.

 On retire un morceau d’ouie et on retire alors les boyaux.

On a enlevé tous les  viscères du poisson  et le cœur.

On est allé laver le poissons dans la mer

Certains ont nettoyé des perroquets, des soldats des gorettes,

Adjahnny a nettoyé une murène.

Nolan, Lee-Ann et Arnaud  ont nettoyé un chatrou (poulpe).

Il l’ont frotté dans le sable pour enlever le produit gluant.

En même temps il y avait des gens qui venaient acheter le poisson.

Article rédigé par toute la classe des CM2 des Anses d'Arlet et publié par Angy, futur pêcheur...